Ингредиенты
Тесто:
Молоко — 200 мл
Дрожжи свежие — 25 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Соль — 1,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л. (без горки)
Мука пшеничная — 340 г
Начинка:
Сосиски — 7 шт.
Помидор — 3 шт.
Сыр — 80 г
Кетчуп — 1 ст.л.
Майонез — 1 ст.л.
- Б: 7.53
- Ж: 13.05
- У: 20.66
Фото готового блюда
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Приготовление сосисок в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами) начнём с теста.
В горячем молоке растопить масло.
Затем развести дрожжи и сахар. Оставить минут на 10.
Добавить яйцо, перемешать. Всыпать часть муки и соль.
Постепенно вмешать остальную муку.
Накрыть миску с тестом и убрать в тепло для подъёма.
Приготовить всё необходимое для начинки.
Тесто разделить на одинаковые кусочки.
Расплющить шарик теста в овал. В центр выложить сосиску. Хорошо защипнуть края. Сделать как бы трубочку.
Острым ножом разрезать тесто с сосиской на 8 частей. Нижняя часть теста должна остаться целой.
Развернуть тесто с сосиской по разным сторонам в два ряда.
Немного приплюснуть рукой и разровнять.
Переложить все заготовки на противень с бумагой или ковриком.
Промазать сверху соусом из майонеза и кетчупа.
Разложить кружочки помидора и посыпать сверху тёртым сыром.
Выпекать сосиски в тесте косичкой в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета, 15-20 минут.
Приятного аппетита.
Аймкук
Источник: iamcook.ru
