Сложность Низкая
Ингредиенты на 2 порции
- яблоки 1 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 3 ч.л.
- мука 120 г
- разрыхлитель ½ ч.л.
- молоко 120 мл
- лимонный сок 2 ч.л.
- корица 1 ч.л.
- соль 1 щепотка
- масло растительное (для жарки) 2 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
nordia 0
Приготовление:
15 минут
- В молоко добавить лимонный сок, перемешать, оставить на 10 минут.
- В глубокую миску вбить яйцо, добавить сахар, соль, взбить венчиком.
- Влить молоко с лимонным соком, добавить корицу, перемешать.
- Добавить половину муки и разрыхлитель, перемешать.
Добавить оставшуюся муку, перемешать до однородности. - Яблоко очистить от шкуры и семян и мелко нарезать.
Добавить яблоко в тесто, перемешать. - Разогреть сковороду с растительным маслом.
Вылить тесто на сковороду (1/8 половника = 1 панкейк). - Готовить на средне-слабом огне 4-5 минут.
Перевернуть, готовить еще 4-5 минут.
