Рыбный суп с плавленым сыром и картофелем

Рыбный суп с плавленым сыром и картофелем

Сложность Средняя

Ингредиенты на 4 порции

  • вода 1 л
  • филе красной рыбы 200-300 г
  • сыр плавленый 4 шт.
  • картофель 3 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зелень укропа 1 пучок
  • кедровые орехи 3 ст.л.
  • масло оливковое 10 мл
  • перец черный молотый
  • соль

Кухня: Домашняя кухня

Готовить легко 0

Приготовление:

1 час

  • Поджарить крупно натертую морковь и нашинкованный лук до мягкости, всыпать чуть обжаренные кедровые орехи, перемешать, снять с плиты.
  • В кипящей воде растворить нарезанный сырок, всыпать картофель, порезанный кубиками, отварить до полуготовности.
  • Добавить содержимое сковороды, положить кусочки рыбного филе, присолить, поперчить.
  • Дать рыбному супу с плавленым сыром и картофелем закипеть, проварить 5 минут.
  • Всыпать порубленный мелко укроп, перемешать, закрыть крышкой, дать постоять 5 минут, разлить по тарелкам.

vkuso.ru



Добавить комментарий