Ингредиенты
Тыква — 600 г
Морковь — 2 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Помидор — 3 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Масло растительное — 150 мл
Перец черный молотый — 1 чл.
Уксус яблочный — 2 ст.л.
- Б: 1.16
- Ж: 8.75
- У: 7.54
Фото готового блюда
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Приготовить все необходимое для заготовки салата из тыквы на зиму «Пальчики оближешь».
Все овощи почистить и нарезать кубиками.
В кастрюле или удобной для вас посуде разогреть масло.
Выложить лук, помешивая обжарить на среднем огне.
Добавить морковь и готовить 3 минуты.
Затем идёт перец. Также жарим на среднем огне ещё несколько минут.
Отправляем к овощам тыкву.
Как тыква станет чуть мягкой, добавить помидоры и чеснок.
Сразу добавить соль, сахар, перец и уксус.
Перемешать и оставить на пару минут.
Чистые банки «прожарить» в микроволновке. Разложить салат. У меня вышло 2 баночки по 0,5 л.
Салат из тыквы на зиму «Пальчики оближешь» готов.
Приятного аппетита.
Аймкук
Источник: iamcook.ru
