Сложность Низкая
Ингредиенты на 10 порции
- свиной фарш 1 кг
- рис длиннозерный 200 г
- морковь 200 г
- вода 200 мл
- яйца 2 шт.
- майонез 50 мл
- кетчуп 50 мл
- соль 9 г
- перец черный молотый 6 г
- зелень
Кухня: Домашняя кухня
Готовить легко 0
Приготовление:
1 час
- Отварить рис до практически готового состояния.
- Вбить яйца в фарш.
- Положить подготовленный рис.
- Посыпать перцем, солью. Размешать.
- Сделать приблизительно 21 тефтели.
- Обжарить до появления корочки, минут по 5 с каждой стороны.
- Приготовить заливку: почистить морковь, потереть, обжарить.
- Соединить воду, майонез, измельченную зелень, кетчуп, перец, соль. Размешать.
- Добавить к смеси морковь. Размешать.
- Положить тефтели в подливу, готовить 20-25 минут.
