Сложность Средняя
Ингредиенты на 6 порции
- свинина 2 кг
- шампиньоны 500 г
- сыр твердый 400 г
- помидоры 4 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- зелень укропа 1 пучок
- приправа для мяса
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Готовить легко 0
Приготовление:
1 час 30 минут
-
Натереть сыр, нарезать мясо на стейки, посыпать перцем, солью, приправой, переложить на противень, смазанный маслом.
-
На каждый кусок выложить по паре кружочков помидора.
-
Прикрыть половиной сыра, присыпать порубленной зеленью укропа.
- Нашинковать мелко лук, обжарить до изменения цвета, добавить нарезанные мелко грибы, обжарить все вместе до готовности, дать остыть.
-
Разложить на сыр с зеленью присыпать второй половиной тертого сыра.
- Запекать около часа при температуре 200 градусов в заранее разогретой духовке.
